وللقهوة نظام خاص عند العشائر لأنها من شيم الرجال ودليل على الزعامة و الفروسية فالقهوة القليلة في قعر الفنجان تحل أكبر المشاكل المستعصية مثل مشكلة العرض او الدم و تقطع الوجه لأنها تدل على النخوة و الرجولة و الحمية و العفو.

و هناك طرق مختلفة لصب القهوة و على صباب القهوة مسك الدلة باليد اليسرى و الفناجين باليد اليمنى و يقف احتراماً للضيف و يصب القهوة و هو واقف و فناجين الضيف هي :

فنجان الهيف : يقوم المعزب بصب الفنجان أولاً وشربه للتأكد من صلاحية القهوة من ناحية الطعم و درجة الحرارة المناسبة التي تقدم للضيف, و يجب شرب القهوة على ثلاث مراحل .

1.فنجان الضيف : يصب للصيف اشارة لتقديره و الترحيب به .

2.فنجان الكيف : يصب للضيف و هو بمثابة اعجاب الضيف و سعادته بحسن الاستقبال .

3.فنجان السيف : وهذا يعني بأن الضيف أسير المعزب و يعمل على الوقوف بجانبه اذا غزاه احد .

أهم آداب القهوة

  على صباب القهوة مسك (الدلة ) باليد اليسرى و الفناجين باليد اليمنى و أن يقف احتراماً للضيف و يقدم القهوة باليد اليمنى و يجب على الضيف أن يصحح جلسته و يتناول الفنجان باليد اليمنى أيضاً و يصب للشيخ أولاً و إن كان الضيوف على مستوى واحد من الشيخة فإن المعزب يحضر ثلاث رجال لصب القهوة في آن واحد ثم على المعازيب و ان كان الضيوف اهل العشيرة تصب القهوة لأكبرهم سناً اوالى الشيخ ثم الى أكرمهم ثم الى أفرسهم لأن القهوة خص، اما عند النساء فتصب من اليمين الى اليسار و احيانا للمرأة الاكبر سناً أولاً،  وعند الاكتفاء من القهوة يقوم الضيف بهز الفنجان قليلاً واذا لم يفعل فيجب على صباب القهوة ان يصب مرة اخرى الا ان يقوم الضيف بهز الفنجان ,ولا يجب هز الفنجان في العزاء كدلالة على الاكتفاء بل يقوم الضيف بوضع كفه الايمن فوق فوهة الفنجان.

اذا قام احد الضيوف بوضع فنجان القهوة الاول ولم يشربه؛ فهذا يعني أن له طلب عند المعزب و لن يشرب القهوة الا بعد تلبية طلبه .